ricette Archives - Pagina 4 di 15 - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

PASTICCERE PROFESSIONISTA | TORTA DON GIOVANNI

CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT TORTA DON GIOVANNI DI SANDRA DI BIASI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: Per il pan di spagna al cacao: – 200 g di uova – 170 g di

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29.12.2016
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CORSO DI PASTICCERE | TORTA FORESTA NERA

CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT TORTA FORESTA NERA DI JAMES STUART SANTO MUTCH DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la crema al cioccolato: – 60 g Crema Pasticcera, – 100

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28.12.2016
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CORSO CUOCO PROFESSIONISTA | PANZANELLA, BURRATA DI BUFALA E CALAMARETTI

CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO PANZANELLA, BURRATA DI BUFALA AFFUMICATA E CALAMARETTI DI GIANLUCA CAMPAGNA DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti

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28.12.2016
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CORSO CUOCO PROFESSIONISTA | TRIPPA E PATATE

CORSO CUOCO| SECONDO PIATTO TRIPPE E PATATE DI MARIELA ARACELY CARRIEL ORELLANA DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti verdure: – 1 cipolla – 1

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28.12.2016
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CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA| SPIGOLA MARINATA AL PEPE ROSA CON CREMA DI PISELLI ALLA MENTA

CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO SPIGOLA MARINATA AL PEPE ROSA CON CREMA DI PISELLI ALLA MENTA GELÈE DI LAMPONE E ZENZERO, RISO VENERE CROCCANTE E ASPARAGO DI MARE DI GIULIO ASCIUTTO DIPLOMATO CORSO

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28.12.2016
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CORSO DI CUCINA | CAPPELLACCI RIPIENI DI SUGO ALLA GENOVESE DI BUFALA, GUARNITI CON FONDUTA DI PECORINO ROMANO DOP E TIMO

CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO CAPPELLACCI RIPIENI DI SUGO ALLA GENOVESE DI BUFALA, GUARNITI CON FONDUTA DI PECORINO ROMANO DOP E TIMO DI DOMENICO ALFINITO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER

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27.12.2016
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CORSO CHEF PROFESSIONALE | OSSOBUCO TRADIZIONALE

CORSO CHEF | SECONDO PIATTO OSSOBUCO TRADIZIONALE DI GIOVANNI MARTINOLI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per ossobuco: – 1,4 kg di ossobuco di vitello (4 ossobuchi) –

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16.12.2016
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CORSO CUOCO PROFESSIONISTA | RAVIOLI AL NERO DI SEPPIA CON RIPIENO DI ORATA

CORSO CUOCO| PRIMO PIATTO RAVIOLI AL NERO DI SEPPIA CON RIPIENO DI ORATA DI UMBERTO BONDI’ DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti

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13.12.2016
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