CORSO DI CHEF | PRIMO PIATTO RISOTTO CARNAROLI ALLA BARBABIETOLA ROSSA CON CREMA AL GORGONZOLA DOLCE AROMATIZZATO AL SUCCO DI LIMONE DI IFTIMIA CIUHAN DIPLOMATA CORSO DI CHEF PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO RISOTTO GAMBERO ROSSO E WASABI DI LUCIANO MONTAGNO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – olio extra vergine d’oliva aromatizzato al timo –
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO RISOTTO AL GUANCIALE DI MANZO BRASATO CON FUNGHI PIOPPINI DI GASTONE PASOTTO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 320 g
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO RISOTTO FRAGÀ DI JESSICA CUSIMANO DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 280 gr riso carnaroli – 350 gr fragole – 12 gamberoni +4(per
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO RISOTTO CON RADICCHIO, SPECK E TALEGGIO DI LORENZO CARNEMOLLA DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 300 g di riso Carnaroli – 1
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO
RISOTTO ALLA ZUCCA CON QUAGLIE E IMPREZIOSITO DA UOVA DI LUMACA
DI ALBERTO BIANCHI
DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO RISOTTO AI MIRTILLI E PORCINI DI ANDREA ISELLA DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – porcini 400gr – mirtilli 40gr – succo di mirtilli
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO RISOTTO AI FIORI DI ZUCCA E MAZZANCOLLE SFUMATO AL RABARBARO DI MARCO EDOARDO COSTENARO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 1L