CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO LASAGNETTA FREDDA DI GRANO ARSO, CON STRACCIATELLA PUGLIESE E PESTO DI RUCOLA DI STEFANIA LOSCOCCO DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO RAVIOLI RIPIENI DI CAVOLFIORE E BOTTARGA IN SALSA DI RUCOLA E UVETTA DI SERAFINA PETROZZI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO RISOTTO AL LIMONE CON SCAMPI FRESCHI E RUCOLA DI ADRIAN BARDAC DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 300g riso carnroli – 1dl olio e.v. –
CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO MILLEFOGLIE DI MANZO, PORCINI E CIALDA DI PARMIGIANO SU PESTO DI RUCOLA DI NICOLA LIOI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 1,2 kg
CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO MISTER BACCALA’ DI ALESSANDRO MERCORELLA DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per il baccalà: – 1 filetto di baccalà dissalato – 2 spicchi
CORSO CUCINA | ANTIPASTO DI PESCE TRIS DI MARE: MOSCARDINO IN INSALATA, CAPASANTA AL POMODORO, COCKTAIL DI MAZZANCOLLE DI ELISA SCALA DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: