secondi piatti di pesce Archives - Pagina 4 di 9 - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

CORSO CUOCO | TARTARE DI SALMONE MARINATO CON MOZZARELLA DI BUFALA E CRUDITÈ DI ZUCCHINE

CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO TARTARE DI SALMONE MARINATO CON MOZZARELLA DI BUFALA E CRUDITÈ DI ZUCCHINE DI DEMETRIO FORTUGNO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti

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13.07.2015
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Ricetta Filetto di Branzino Lardellato in Crosta | dal Corso di Cuoco

CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO FILETTO DI BRANZINO LARDELLATO IN CROSTA DI NOCCIOLE E MENTA SUL LETTO DI VELLUTATA DI PATATE E ZAFFERANO DI ALESSANDRO MATTA DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA

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03.07.2015
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CORSO DI CUOCO | TAGLIATA DI TONNO PINNE GIALLE AL SESAMO DI WASABI, OLIO EXTRAVERGINE CALDO ALLE ERBE DEL GIARDINO,CIPOLLA DI TROPEA STUFATA E SENAPE LEGGERA DI DIJONE

CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO TAGLIATA DI TONNO PINNE GIALLE AL SESAMO DI WASABI, OLIO EXTRAVERGINE CALDO ALLE ERBE DEL GIARDINO,CIPOLLA DI TROPEA STUFATA E SENAPE LEGGERA DI DIJONE

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03.07.2015
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CORSO CUCINA | GAMBERONI GRATINATI SU VELLUTATA DI FINOCCHI CON ASPARAGI E BOTTARGA

CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO GAMBERONI GRATINATI SU VELLUTATA DI FINOCCHI CON ASPARAGI E BOTTARGA DI ADRIANA ALESSI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 800 gr Gamberoni (16

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03.07.2015
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Polpo Croccante Laccato all’Aceto Balsamico | Ricetta dal Corso di Cuoco

CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO POLPO CROCCANTE LACCATO ALL’ACETO BALSAMICO CON VELLUTATA DI CAVOLFIORE DI DANA GHIONI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 800 gr

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16.06.2015
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CORSO CUCINA | BACCALA’ MANTECATO CON CHIPS DI POLENTA BIANCA E INSALATA DI ASPARAGI AL PROFUMO DI BERGAMOTTO CANDITO

CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO BACCALA’ MANTECATO CON CHIPS DI POLENTA BIANCA E INSALATA DI ASPARAGI AL PROFUMO DI BERGAMOTTO CANDITO ELIANA VENTURA DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER

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04.06.2015
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CORSO CUOCO | FILETTO DI BRANZINO AL PROFUMO DI TE’ AL LIMONE SU LETTO DI ASPARAGI ALLO ZAFFERANO

CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO FILETTO DI BRANZINO AL PROFUMO DI TE’ AL LIMONE SU LETTO DI ASPARAGI ALLO ZAFFERANO DI ANDREA ALESSIA PAPALE DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER

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19.05.2015
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CORSO CUCINA | VARIAZIONE DI TONNO CRUDO E COTTO

CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO VARIAZIONE DI TONNO CRUDO E COTTO DI ALEXANDRU VIOREL ATUDIOSEI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per il

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19.05.2015
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