secondo piatto di carne Archives - Pagina 2 di 3 - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

CORSO DI CUOCO | PETTI DI QUAGLIA AI SEMI DI PAPAVERO CON SEDANO E PESCHE AL PEPE DI SICHUAN

CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO PETTI DI QUAGLIA AI SEMI DI PAPAVERO CON SEDANO E PESCHE AL PEPE DI SICHUAN DI ALBERTO CASADIO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI

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25.01.2017
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CORSO DI CUOCO | RICETTA BOCCONCINI DI VITELLO IN SALSA DI MIRTILLO

CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO RICETTA BOCCONCINI DI VITELLO IN SALSA DI MIRTILLO DI RAFFAELE IOVINO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 600 g filetto vitello –

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11.01.2016
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CORSO DI CUOCO | RICETTA SCALOPPINE AI FUNGHI PORCINI

CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO RICETTA SCALOPPINE AI FUNGHI PORCINI DI PAULIN GJERMENI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 8 fettine di carne di vitello circa

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25.11.2015
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CORSO CUOCO | TARTARE DI CARNE “MESSADA” CON MIRTILLI

CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO TARTARE DI CARNE “MESSADA” CON MIRTILLI DI MATTIA CORTESE DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 400g di girello di fassone piemontese – 100g

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13.07.2015
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CORSO DI CUOCO | PORRI AL SAPORE DI MONTAGNA CON PESCE SPADA, MELANZANE E POMODORINI CONFIT AL PROFUMO DI MENTA E PINOLI

CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO PORRI AL SAPORE DI MONTAGNA CON PESCE SPADA, MELANZANE E POMODORINI CONFIT AL PROFUMO DI MENTA E PINOLI DI FEDERICA CERESOLI DIPLOMATA CORSO DI

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08.07.2015
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CORSO CUCINA | PETTO D’ANATRA CON SALSA ROQUEFORT, PERE E PATATE SARLADAISE

CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO PETTO D’ANATRA CON SALSA ROQUEFORT, PERE E PATATE SARLADAISE DI GIADA NELLI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 2 petti d’anatra – 1 cucchiaio

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16.06.2015
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CORSO CUOCO | STRACOTTO AL PEZZO SU HUMUS DI LEGUMI, CIPOLLE CARAMELLATE E CONFETTURA DI PEPERONI CON CROCCANTE AL PAPAVERO E FONDO DI COTTURA

CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO STRACOTTO AL PEZZO SU HUMUS DI LEGUMI, CIPOLLE CARAMELLATE E CONFETTURA DI PEPERONI CON CROCCANTE AL PAPAVERO E FONDO DI COTTURA DI FILIPPO BINELLA DIPLOMATO CORSO DI

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24.04.2015
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CORSO CUCINA | SALSICCIA AL VINO ROSSO CON VERDURE MISTE AL FORNO

CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO SALSICCIA AL VINO ROSSO CON VERDURE MISTE AL FORNO DI STEFANO SIANI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la salsiccia

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24.11.2014
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