secondo piatto Archives - Pagina 16 di 27 - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

CORSO CUOCO | PESCE SPADA A MODO MIO

CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO PESCE SPADA A MODO MIO DI ALESSANDRO SANTONI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per il pesce spada: – 8 filetti

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29.04.2016
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CORSO CUOCO | MILLEFOGLIE DI BACCALA’ MANTECATO SU PIL PIL ALLO ZAFFERANO CON POLIPO ARROSTO E PUREA DI FAVE

CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO MILLEFOGLIE DI BACCALA’ MANTECATO SU PIL PIL ALLO ZAFFERANO CON POLIPO ARROSTO E PUREA DI FAVE DI MARINO ANDRIANO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI

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05.04.2016
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CORSO DI CUOCO | UN MARE DI RICORDI (ROLLE’ DI BRANZINO E SCAMPI AGLI AGRUMI IN GUAZZETTO DI VONGOLE)

CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO UN MARE DI RICORDI (ROLLE’ DI BRANZINO E SCAMPI AGLI AGRUMI IN GUAZZETTO DI VONGOLE) DI VALERIO CICERO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER

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05.04.2016
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CORSO DI CUOCO | CUBI DI TONNO VESTITI AL PAPAVERO SU CREMA DI TOPINAMBUR, CON PUNTARELLE ALLA MODA DI ROMA E CHIPS DI TOPINAMBUR

CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO CUBI DI TONNO VESTITI AL PAPAVERO SU CREMA DI TOPINAMBUR, CON PUNTARELLE ALLA MODA DI ROMA E CHIPS DI TOPINAMBUR DI EUGHENY COLOMBO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO

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17.03.2016
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CORSO CUOCO | L’OVO IN CANNA

CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO L’OVO IN CANNA DI ANTONIO MORRA DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti e dosi per il cannolo: – 100 gr di farina di

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17.03.2016
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CORSO DI CUOCO | FILETTO DI PATA NEGRA CON MANDORLE E PORCINI, CIUFFI DI PURÈ DI PATATA AMERICANA

CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO FILETTO DI PATA NEGRA CON MANDORLE E PORCINI,CIUFFI DI PURÈ DI PATATA AMERICANA DI SALVATORE SACCARDO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 4

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16.03.2016
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CORSO CUOCO | PETTO D’ANATRA CON SALSA DI MELAGRANA E ARANCIA

CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO PETTO D’ANATRA CON SALSA DI MELAGRANA E ARANCIA DI IOANA ANTONIE DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 2 petti d’anatra – 1 arancia – 1

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15.03.2016
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CORSO DI CUOCO | IL FILETTO E LA SUA COMPAGNIA

CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO IL FILETTO E LA SUA COMPAGNIA DI ALDO CRISCIONE DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per il filetto: – 4

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15.03.2016
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