CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO
FILETTO DI CHIANINA CON CUORE MORBIDO DI FORMAGGIO, PROFUMATO AL TARTUFO BIANCO, FUNGHI PORCINI E CIALDA DI PARMIGIANO
DI IONELA DINU
DIPLOMATA CORSO DI CHEF PROFESSIONISTA
CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO INVOLTINI DI VERZA E SALMONE AFFUMICATO RIPIENI DI AVOCADO DI ANDREA PASQUINUCCI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 4 foglie di verza –
CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO PETTO D’ANATRA AL MELARANCIO DI DAVIDE LATINI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per l’anatra: – 4 petti d’anatra
CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO SALSICCIA AL VINO ROSSO CON VERDURE MISTE AL FORNO DI STEFANO SIANI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la salsiccia
CORSO DI CUCINA | SECONDO PIATTO “PIUMA NELL’ORTO” – PIUMA DI SUINO IBERICO CON POP CORN, CHUTNEY DI ZUCCA VIOLINA, PESTO DI CAVOLO NERO E ARIA DI TABACCO DI MATTEO DI
CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO E CONTORNO COSTINE DI MAIALE AL FORNO CON SALSA BARBECUE DI MICHELLE FLORENTINO DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per
CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO E CONTORNO AGNELLO AL PISTACCHIO CON MANGO E MELE E TORTINO MISTO CON GLASSA DI ACETO ALLE MELE DI MATTEO D’ELIA DIPLOMATO CORSO DI CHEF PROFESSIONISTA
CORSI CUCINA | SECONDO PIATTO
CARRÈ DI AGNELLO MAREMMANO AL PROFUMO DI TIMO SU SALSA DI CACIOCAVALLO SILANO E POMODORINI AL FORNO
DI FEDERICO MAGI
DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA