CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO RICETTA DOPPIETTA DI MARE DI GIANFRANCO CARCIONE DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 200 gr di calamari puliti; – 200 gr di
CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO RICETTA BOCCONCINI DI VITELLO IN SALSA DI MIRTILLO DI RAFFAELE IOVINO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 600 g filetto vitello –
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO VACANZE SARDE DI UNA GENOVESE – CULURGIONES FARCITI CON SUGO ALLA GENOVESE SU SALSA AL CACIOCAVALLO PODOLICO E KETCHUP DI POMODORO SAN MARZANO DI FRANCESCO
CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO TARTARE DI SALMONE SU PASTA DI PATATE AL PEPERONCINO GIALLO PERUVIANO E SALSA AL PEPERONCINO GIALLO PERUVIANO DI FREDY PEZO CABRERA DIPLOMATO CORSO DI CUOCO
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO TORTELLINI IN BRODO (GLI OMBELICHI DI VENERE) DI CLAUDIA SPIGA DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta: –
CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO RISOTTINO AL PROFUMO DI SEDANO CON GLASSA D’ARANCIA E ORZO TOSTATO DI FRANCESCO NOTARO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 300gr di riso carnaroli –
CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO SALMONE SU LETTO DI SPINACI E SEDANO DI ANDREA ZAMBOLIN DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 4 filetti di salmone da circa 200
CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO ROTOLO DI TROTA SALMONATA CON SPECK SU LETTO DI CREMA DI PISELLI E BRUNOISE DI VERDURE DI ALESSIO DAVID DESIRELLI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI