CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO TAGLIATELLE NERE CON PESTO DI PISTACCHIO DI ERNESTO LA GAMMA DIPLOMATO DEL CORSO DI
CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO GNOCCHI CON NERO DI SEPPIA E CARCIOFI FRITTI DI DARIO LA ROSA DIPLOMATO DEL CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – mezza cipolla –
CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO TRIPPA DI SEPPIE ALLA MAURANGE DI ANGELICA RIVA DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 600 gr di seppie, – 300 gr di mirepoix
CORSO PER DIVENTARE CUOCO | SECONDO PIATTO
PISARÈI E FASO RIVISITATO CON UN SUGO A BASE DI PESCE
DI MICHELA MASERATI
DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO ZUPPA DI TARALLI E FRUTTI DI MARE DI ANDREA TRISOLINI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 200 gr di taralli pugliesi al vino bianco –
CORSO CUCINA | ANTIPASTO PERCORSO ORTO MARE DI ROBERTO GUGNALI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la seppia: – 2 seppia fresca pancia – 50 gr zenzero
CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO FILETTO DI SCORFANO CON SALSA ALLO ZAFFERANO E SFORMATO AL NERO DI SEPPIA DI GEZIM MUFTIU DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
CORSO DI CUOCO | ANTIPASTO SARDINE IN OLIO SPEZIATO DI DIEGO MIRALE DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per le chips di alga: – 10 grammi