CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | SECONDO PIATTO
TONNO IN CROSTA DI MANDORLE SU CREMA DI AVOCADO
DI ANDREI NANGIU
DIPLOMATO DEL CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA
CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO TARTARE DI CARNE “MESSADA” CON MIRTILLI DI MATTIA CORTESE DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 400g di girello di fassone piemontese – 100g