tonno rosso Archives - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

CORSO PER DIVENTARE CUOCO | TRANCIO DI TONNO CALDO E FREDDO SU CAPONATINA DI VERDURINE SCOTTATE

CORSO PER DIVENTARE CUOCO | SECONDO PIATTO TRANCIO DI TONNO CALDO E FREDDO SU CAPONATINA DI VERDURINE SCOTTATE DI DAVIDE CONTI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 600 gr

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10.04.2017
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CORSO DI CUOCO | RISOTTO AI FICHI D’INDIA CON TARTAR DI TONNO BALFEGO

CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO RISOTTO AI FICHI D’INDIA CON TARTAR DI TONNO BALFEGO DI MASSIMILIANO TEDOLDI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 6 Fichi d’india – 320 gr Riso

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10.04.2017
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CORSO DI CUOCO | SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON TARTARE DI TONNO SU SALSA AL MANGO

CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO SPAGHETTI NERI ALLA CHITARRA AGLIO OLIO E PEPERONCINO CON TARTARE DI TONNO MARINATO ALLO ZENZERO SU SALSA AL MANGO E POLVERE DI CAPPERI. DI MICHELE

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27.03.2017
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CORSO CUOCO | TARTARA DI TONNO ROSSO DELL’ADRIATICO SU VELLUTATA DI FAGIOLI BORLOTTI

CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO TARTARA DI TONNO ROSSO DELL’ADRIATICO SU VELLUTATA DI FAGIOLI BORLOTTI ANDREA BONALDI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti : – 200gr di fagioli

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01.12.2016
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CORSO DI CUOCO | RICETTA DOPPIETTA DI MARE

CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO RICETTA DOPPIETTA DI MARE DI GIANFRANCO CARCIONE DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 200 gr di calamari puliti; – 200 gr di

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21.01.2016
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CORSO CUOCO | FILETTO DI TONNO ROSSO IN CROSTA DI SESAMO CON VERDURINE SALTATE

CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO FILETTO DI TONNO ROSSO IN CROSTA DI SESAMO CON VERDURINE SALTATE DI PATRIZIO FRANZO’ DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 4 tranci

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11.05.2015
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