torta Archives - Pagina 20 di 32 - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

CORSO DI PASTICCERIA | CIAMBELLA CON CIOCCOLATO E CROCCANTI

CORSO DI PASTICCERIA | DESSERT CIAMBELLA CON CIOCCOLATO E CROCCANTI DI LUCREZIA MORINI DIPLOMATA AL CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Per la ciambella : -110g farina 00 -25g maizena -115g

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04.04.2017
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CORSO DI PASTICCERIA | VARIAZIONE DI STRUDEL

CORSO DI PASTICCERIA | DESSERT VARIAZIONE DI STRUDEL DI ANGELA GIOVIO DIPLOMATA AL CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Per il biscotto croccante : – 130g burro – 110 g

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04.04.2017
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CORSO DI PASTICCERIA | TORTA CON SCIROPPO DI LAMPONE E MOUSSE AL CIOCCOLATO

CORSO DI PASTICCERIA | DESSERT TORTA CON SCIROPPO DI LAMPONE E MOUSSE AL CIOCCOLATO DI CATERINA PINEDA DIPLOMATA AL CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Per il pan

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31.03.2017
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CORSO DI PASTICCERE | TORTA ALLO YOGURT E PESCHE SCIROPATE

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT TORTA ALLO YOGURT E PESCHE SCIROPATE DI OCTAVIAN IONITA DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la torta: – 3 uova media – 80

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30.03.2017
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CORSO DI PASTICCERE | TORTA TRIS DI CIOCCOLATO

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT TORTA TRIS DI CIOCCOLATO DI SERENA CONCUTELLI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per il biscuit alla nocciola: – 65 gr farina

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30.03.2017
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CORSO DI PASTICCERE | LINZER AL LIMONE

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT LINZER AL LIMONE DI MICHELE MONTECCHI DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per il linz: – 200gr di mandorle bianche pelate dolci – 200gr

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30.03.2017
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CORSO DI PASTICCERE | TORTA CON PASTA DI ZUCCHERO CIOCCOLATO E LIQUORE

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT TORTA CON PASTA DI ZUCCHERO CIOCCOLATO E LIQUORE DI ERICA SIMONTI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti pan di spagna: – 3 uova

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26.03.2017
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CORSO DI PASTICCERE | SEMIFREDDO ALLE FRAGOLE

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT SEMIFREDDO ALLE FRAGOLE DI ELISA BONELLI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti pan di spagna: – 150g di farina 00 – 250g di zucchero –

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24.03.2017
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