torta Archives - Pagina 28 di 32 - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

CORSO DI PASTICCERE | TORTA ZABAGLIONE FRAGOLE E SAVOGLIARDI

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT TORTA ZABAGLIONE FRAGOLE E SAVOGLIARDI DI CATERINA GROSSI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: Per i savogliardi e la base: – 2 uova – 50 gr.

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28.12.2016
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CORSO DI PASTICCERE | TORTA FORESTA NERA

CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT TORTA FORESTA NERA DI JAMES STUART SANTO MUTCH DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la crema al cioccolato: – 60 g Crema Pasticcera, – 100

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28.12.2016
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CORSO DI PASTICCERE | TORTA PRIMAVERILE ALL’ARANCIA

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT TORTA PRIMAVERILE ALL’ARANCIA DI LUIGI FAROLDI DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per il pan di spagna: – 3 uova – 45 gr fecola – 45 gr

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27.12.2016
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CORSO DI PASTICCERE | TORTA FRAGOLE E CIOCCOLATO

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT TORTA FRAGOLE E CIOCCOLATO DI EMANUELA ANNA BERTINO DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI : Per la base: – Cioccolato fondente 70% 135gr – zucchero 360gr – latte

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22.12.2016
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CORSO DI PASTICCERE | TORTA SEMIFREDDO ALLE FRAGOLE MASCARPONE E NOCCIOLE

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT TORTA SEMIFREDDO ALLE FRAGOLE MASCARPONE E NOCCIOLE DI DESIRÉE TESSARIN DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI : Per la torta: -180 grammi di biscotti Digestive -100 grammi

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22.12.2016
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CORSO DI PASTICCERE | SACHER CLASSICO

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT SACHER CLASSICO DI LIDIA ALISTAR DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: Per il sacher: – 125 gr. zucchero – 125gr farina00 – 3uova 25gr.burro fuso – 8gr.lievito polvere – 30gr.cacao –

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22.12.2016
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CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA| SACHER RICOPERTO DI CIOCCOLATO BIANCO

CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT SACHER RICOPERTO DI CIOCCOLATO BIANCO DI MILENA CHIARENZA DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per il pan

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16.12.2016
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CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA| TORTA BISCUIT CON CREMA AL PISTACCHIO E GLASSA AL CIOCCOLATO

CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT TORTA BISCUIT CON CREMA AL PISTACCHIO E GLASSA AL CIOCCOLATO DI LUIGIA BIANCHIMANI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

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16.12.2016
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