uova Archives - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

AMARETTI, COFFETTURA, GATTÒ E ORIGLIETTAS

CORSO PASTICCERIA PROFESSIONALE | DESSERT AMARETTI, COFFETTURA, GATTÒ E ORIGLIETTAS DI PASQUALE CARZEDDA DIPLOMATO DEL CORSO PASTICCERIA PROFESSIONALE INGREDIENTI PER 4

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02.03.2018
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BAVARESE AL PISTACCHIO, E MOUSSE AI LAMPONI | CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA

CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT BAVARESE AL PISTACCHIO, E MOUSSE AI LAMPONI DI SERENA MUCCETTI DIPLOMATA DEL CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA

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08.01.2018
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CALAMARI ATLANTICI SU CREMA DI PATATE E MELE | CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA

CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | SECONDO PIATTO CALAMARI ATLANTICI SU CREMA DI PATATE E MELE DI ERIONA GOGA DIPLOMATA DEL CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA

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14.11.2017
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SPAGHETTI AL RAGÙ IN BIANCO DI GALLINELLA | CORSO DI CUCINA PROFESSIONALE

CORSO DI CUCINA PROFESSIONALE | PRIMO PIATTO SPAGHETTI AL RAGÙ IN BIANCO DI GALLINELLA DI MATTEO CITI DIPLOMATO DEL CORSO DI CUCINA PROFESSIONALE

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19.09.2017
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CODE DI GAMBERI ALLA CATALANA | CORSO PER CUOCO PROFESSIONISTA

CORSO PER CUOCO PROFESSIONISTA | SECONDO PIATTO CODE DI GAMBERI ALLA CATALANA DI GRAZIA GREGGIO DIPLOMATA DEL CORSO PER CUOCO PROFESSIONISTA

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28.07.2017
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TORTA MILLEFOGLIE CON LIMONE | CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA

CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT RICETTA DEL CORSO DI PASTICCERE: TORTA MILLEFOGLIE CON SCORZA DI LIMONE E ZABAIONE DI LORENZO DURANTI DIPLOMATO DEL CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA

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09.05.2017
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CORSO PER DIVENTARE PASTICCERE PROFESSIONISTA | TORT’AMARA

CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT TORT’AMARA DI PAOLO LAVISCI DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 180 gr Zucchero semolato – 100 gr Farina 00 debole W150 – 100 gr Burro – 200

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22.03.2017
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CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | FAGOTTINI DI SEMOLA RIPIENI DI BACCALA’ E PATATE, SALSA DI POMODORI, CRUMBLE DI OLIVE NERE

CORSO CUOCO| PRIMO PIATTO FAGOTTINI DI SEMOLA RIPIENI DI BACCALA’ E PATATE, SALSA DI POMODORI, CRUMBLE DI OLIVE NERE DI STEFANO ZANOBINI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA

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16.02.2017
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