uova Archives - Pagina 5 di 6 - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

CORSO DI PASTICCERE | RICETTA TORTA OPERA’

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT RICETTA TORTA OPERA’ DI VALERIO NOTARFRANCESCO DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: Ingredienti per il biscuit: – 6 uova – 150 gr di zucchero semolato – 1

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08.03.2016
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CORSO CUOCO | CARBONARA SCOMPOSTA

CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO CARBONARA SCOMPOSTA DI CARLO SARTORI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 300 g di spaghetti – n 4 tuorli d’uovo – 80 g di bacon –

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07.03.2016
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CORSO DI PASTICCERE | MONOPORZIONE CIOCCOLATO E LAMPONE

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT MONOPORZIONE CIOCCOLATO E LAMPONE DI MICHELA BIAGINI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 10 DOLCI MONOPORZIONE: Per la torta: – 250 g cioccolato fondente – 100

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29.02.2016
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CORSO DI PASTICCERE | DELIZIA AL LIMONE

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT DELIZIA AL LIMONE DI PAOLA BORRIELLO DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: Ingredienti per il pan di spagna: – 150 g uova – 90 g

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25.02.2016
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CORSO DI PASTICCERE | IL GIOCO DEGLI OPPOSTI

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT IL GIOCO DEGLI OPPOSTI: Dessert composto da biscotto al cacao, ganache al cioccolato bianco, Bavarese al cioccolato bianco con cuore allo zafferano, Pan di spagna al

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10.02.2016
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CORSO DI PASTICCERE | DOLCE CUPOLA

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT DOLCE CUPOLA DI FEDERICA FORMATO DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: Ingredienti per il pan di spagna al cacao: – 180 gr uova – 120

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20.01.2016
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CORSO DI CUCINA | UOVO MARZIANO

CORSO DI CUCINA | SECONDO PIATTO UOVO MARZIANO DI ALESSANDRO COLOMBO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per le uova: – 4 uova freschissime – 120 grammi Parmigiano

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03.12.2015
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CORSO DI PASTICCERE | CROSTATA DI FRUTTA FRESCA

CORSO DI PASTICCERE | DESSERT CROSTATA DI FRUTTA FRESCA DI ANDREA FAZIO DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: Ingredienti per la frolla: – 375 gr. Farina 00 – 250

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08.07.2015
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