CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO FAGOTTINI CON ZAFFERANO E RIPIENO DI CONIGLIO DI ALESSANDRA SARTESCHI DIPLOMATA DEL CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI
CORSO DI PASTICCERIA PROFESSIONALE | DESSERT CROSTATA MERINGATA AL LIMONE DI MARIANGELA GOVERNATORI DIPLOMATA DEL CORSO DI PASTICCERIA PROFESSIONALE INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA | SECONDO PIATTO QUENELLE DI BACCALÀ CON CIPOLLA DI TROPEA, MAIONESE E ANACARDI DI LUCIA FRANCESCA LAURENDI DIPLOMATA DEL CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA
CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO FILETTO DI MAIALE ALLA MEDITERRANEA DI CARLO MAZZON DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per il maiale: – 4 filetti di maiale –
CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO BACCALÀ IN DOLCE FORTE ALLA PRATESE DI ANNA FEDI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti base: – 1 Kg. di baccalà ammollato –
CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT CHEESECAKE MEDITERRANEA DI MIRIANA DI PIETRO DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Per la cheesecake: – 105 g farina w 130-170 – 70 g burro –
CORSO PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT IL LATO DOLCE DELLA LUNA DI MATTIA BELLEZZA DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Ingredienti per mousse al caramello: – 125 g zucchero – 125 g
CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO ALLA RICERCA DELLA CARNE D’ESTATE DI LAURA MAFFEI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per il piatto: – 600 gr di