zucchero Archives - Pagina 2 di 6 - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

CORSO PASTICCERIA | TIRAMISU’ RIVISITATO

CORSO PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT TIRAMISU’ RIVISITATO DI DANIELE ALESSANDRELLI DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Ingredienti per i pagnottini: – 5 uova intere – 75 g di zucchero – 106,5 g

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26.01.2017
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CORSO PASTICCERE | PAN DI SPAGNA AI FRUTTI DI BOSCO

CORSO PER PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT PAN DI SPAGNA AI FRUTTI DI BOSCO DI SERENA ANDREANI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Ingredienti per il pan di spagna: – 5

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25.01.2017
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CORSO PASTICCERIA | SOFFICE CAREZZA

CORSO PASTICCERIA | DESSERT SOFFICE CAREZZA DI MATTEO CONGEDI DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Ingredienti per la Mousse cioccolato fondente e wisky : – 45 gr Cioccolato fondente 70% –

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25.01.2017
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CORSO PASTICCERE | TORTA NOTTE D’ESTATE

CORSO PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT TORTA NOTTE D’ESTATE DI LARISA KULIMANOVSKAYA DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Ingredienti per il pan di spagna cacao e mandorle: – 118 g tuorli –

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03.01.2017
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CORSO PER PASTICCERE | RICETTA AVOCADO ROLL

CORSO PER PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT RICETTA AVOCADO ROLL DI MONICA CASTIGLIONI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Ingredienti per la pasta bisquit: – 70 g di albumi – 60 g di

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02.01.2017
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CORSO PER PASTICCERE | RICETTA SACHERTORTE

CORSO PER PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT SACHERTORTE DI EMILY VIGNOLI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Ingredienti per la base: – 250 gr cioccolato fondente, – 175 gr burro, – 260 gr

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02.01.2017
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CORSO DI PASTICCERIA | TORTA VIRGIN MOJITO

CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT TORTA VIRGIN MOJITO DI ELDA BENCINI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Ingredienti per la base (crumble): – 63 g mandorle pelate – 55 g

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30.12.2016
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CORSO DI PASTICCERE | SAPORI DI SICILIA

CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT SAPORI DI SICILIA DI ANTHONY BARRESI DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per pan di spagna: – 150 gr zucchero – 4 uova – 3

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30.12.2016
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